桂花挑选干净,按一层桂花一层糖的顺序码好,然后用白糖或蜂蜜封口,最后放冰箱冷藏腌制七天就可以用了
用红糖加一小勺面粉和白芝麻用腌好的糖桂花拌匀,做成馅料
做好的馅料
酵母用温水化开,和面粉和成稍软的面团,发酵至两倍大,分成均匀的剂子
分把做好的红糖馅料包进去收好口
擀成饼状
烤箱预热200度烤20分钟左右就可以了,也可以用平底锅烙
香香软软的红糖桂花饼,咬一口都是秋天的味道
上传你做的桂花饼-秋天的味道