馒头版小香

9.3 综合评分
63 人做过这道菜
都说包治百病,给自己蒸一包,又好看又好吃😋

用料  

白面团 一个
黑面团 一个

馒头版小香的做法  

  1. 白面团揉光擀成如图所示形状。

    馒头版小香的做法 步骤1
  2. 用刀切平顶部,并用尺子压出格子。

    馒头版小香的做法 步骤2
  3. 白面团擀薄,剪出包盖,并用刀背压出边边。

    馒头版小香的做法 步骤3
  4. 擀薄的面团,切一块长方形,做包扣,并把上面的边压薄。

    馒头版小香的做法 步骤4
  5. 黑面团擀薄,用模具压出圆形面片,然后再用小圆模具在面片上压个圆,形成圆圈,如图所示。

    馒头版小香的做法 步骤5
  6. 黑色面团擀薄,用字母模具压两个C,两个C串起来,做logo。

    馒头版小香的做法 步骤6
  7. 黑面团搓成两个细条,长度25厘米左右。

    馒头版小香的做法 步骤7
  8. 两个细条扭成麻花状,做包带。

    馒头版小香的做法 步骤8
  9. 把两个黑圈圈粘在包包顶部,再把包盖压出格子,注意包盖和包身的格子要对其,因为咱这是正品,不是A货😜

    馒头版小香的做法 步骤9
  10. 把包袋装好,包包就做好了。

    馒头版小香的做法 步骤10

小贴士

所有步骤,在没有拼装完成之前,面团一定要盖好盖子防止变干。
所有面团都含有酵母,和面方法详见教程:
https://www.xiachufang.com/recipe/102840884/

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该菜谱发布于 2017-10-31 16:20:06
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