豆蔻年华

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简单,随手拈来,颜色靓丽,老少皆宜

用料  

盒装豆腐 1盒
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
青椒 1个
香菇 1个
生姜 适量

豆蔻年华的做法  

  1. 盒装豆腐打开后扣到盘子里

    豆蔻年华的做法 步骤1
  2. 一边打一个鸡蛋,我一边用的是菜场买的鸡蛋,一边是用的富硒鸡蛋(蛋黄黄的),给孩子吃的

  3. 放在蒸锅上蒸10分钟,鸡蛋熟了即可

  4. 把香菇,胡萝卜,青椒切丁,生姜切成姜米

  5. 下锅爆炒,略炒一下,倒点生抽,保持有少量的卤汁

  6. 炒好的配料倒在蒸好的豆腐上即可,色美味佳!

 

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该菜谱发布于 2017-10-31 16:36:53
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