花生芝麻面包
0
人做过这道菜
猫咪的快乐食光
在食尚先生王森老师的原方基础上，根据自己的喜好做了一些调整。
用料
花生芝麻面包的做法
-
先将花生烤好，切碎。
-
和其它主材料一起放入面包桶，选择面包机发面程序。
-
程序结束，取出来整形。
-
充分地排气后，将面团均分成8等分，盖上保鲜膜松弛20分钟。
-
取一个松弛好的面团，擀成椭圆形。
-
两边往中间折，收口处捏紧。
-
整理成橄榄形，收口朝下。
-
在表面喷上水份。
-
沾上白芝麻。
-
放入烤盘中，如温暖的地方进行二次发酵。
-
发酵至两倍大。
-
用利刀在表面划2刀。
-
放入预热好的烤箱中，200度烘烤20分钟。
-
取出放凉。
-
成品图。
-
成品图。
小贴士
1.面粉不同，含水量也不同，请根据自家面粉的实际情况，酌情调整牛奶的用量。
2.烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦哦。
3.酵母要根据气候的变化做适当的增减。
2.烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦哦。
3.酵母要根据气候的变化做适当的增减。
