我买了五种豆制品，自己可以选择自己喜欢的就好
洗净切开，沥干水
起锅放油四成热下豆干，中火炸制
表面有小泡就可捞起，喜欢干的炸制时间延长
依次炸好
蒜是这个菜的关键，蒜要多
锅里留点油，比炒菜多些，小火放蒜末下去炒香
蒜末炒香后依次下除了孜然和芝麻外的所有调料，自己边尝边调整，可以稍咸一点，因为豆制品是无味的
料炒好后把豆皮放下，一直开小火，搅拌均匀关火放孜然粉和芝麻
上传你做的麻辣豆干
小白白1121
