粽叶卷

0 人做过这道菜
山上玩看到粽叶就摘了一些,刚好家里有黑糯米想到做这了。

用料  

黑糯米和白糯米比例 1:1
五花肉 几片粽叶就切几块
粽叶 适量
酱油 一勺
酒酿(料酒都可以) 一勺
适量
鸡精 适量

粽叶卷的做法  

  1. 去山上野炊时看到有粽叶,采摘一些回家。

    粽叶卷的做法 步骤1
  2. 两种糯米混合浸泡两三个小时,(只有黑糯米会没有粘性所以放了一半白糯米)粽叶洗干净,头和尾剪平。五花肉切块,加入酒和盐,鸡精,酱油腌制半个小时以上入味~然后混合

    粽叶卷的做法 步骤2
  3. 卷好用牙签穿过去固定。

    粽叶卷的做法 步骤3
  4. 蒸一个半小时就熟啦,味道很香。

    粽叶卷的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-10-31 22:38:43
35 收藏


粽叶卷的答疑

关于粽叶卷的做法还有疑问? 登录提一个问题