蒙顶山摘取茴香数枝,忘记拍照了。 茴香洗净控水,姜葱剁碎; 鸡蛋加姜葱、盐、酱油、淀粉调匀,加入碎猪肉顺一个方向调匀,可酌量加入少量菜油(熟).
茴香切细拌入肉馅内,颜色葱翠。
搅拌均匀,还是顺一个方向,因为时间不够,没有自己擀皮,买了饺子皮节省了程序,忘记拍照。 坐锅水,水开后下饺子即可。 煮饺子步骤,地球人都知道呵,不再赘述。
咬一口,汤汁充盈,香滑可囗,美味。。。
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