买五花肉,叫商贩切薄一点,切一个洞。
不用洗,用老抽,生抽,白糖,盐,花椒,八角腌一天
用绳子串串起来。挂在阳光下晒五六天!直至出很多油!
晒好后冰箱保存或者挂在阴凉处!
成品!
随手那一块,漂亮!
腊味饭!
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