焦糖面包布丁
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人做过这道菜
di56ye
之前做过两三次面包布丁，但尝尝吃着很腻，自己试着调整了一下方子，觉得有所改善，就分享一下我的版本
用料
焦糖面包布丁的做法
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面包切丁。我用的是《学徒面包师》里的葡萄牙甜面包，做好切片冻在冰箱里，做面包布丁的时候提前取出回温，再切丁即可。这款面包本身口味也比较丰富了
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混合牛奶，淡奶油，鸡蛋，焦糖奶油酱，糖，打均匀
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把蛋奶液倒在面包上，尽量没过面包。撒一些葡萄干和燕麦片在表面，丰富口感
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预热烤箱，此时也可以让面包丁吸收一会儿蛋奶液。180度烤制30分钟。稍凉一会儿再食用
小贴士
焦糖奶油酱懒得微温，直接加到蛋奶液里，好好搅拌也能溶的
出炉一定放会儿再吃，让蛋奶液凝固一点儿。太烫了也烫嘴= =
出炉一定放会儿再吃，让蛋奶液凝固一点儿。太烫了也烫嘴= =
