麻辣鸡Minaj

4 人做过这道菜
其实开始想把菜名取作口水鸡,但是想到Nicki Minaj的中文名不是麻辣鸡吗,我超喜欢她,我就将这道菜命名为麻辣鸡好了(正经地说

用料  

鸡腿 2只
5片
花椒 10粒左右
料酒 2勺
大葱 1根
海椒or老干妈 随意
老抽 2勺
1勺
大蒜 2瓣
香油
一点点
白糖 一点点
花生碎
芝麻
榨菜颗粒

麻辣鸡Minaj的做法  

  1. 将鸡腿洗净,放入锅中,加冷水、花椒、姜片、大葱、料酒后开火等着煮熟。煮的时候进入下一步。

  2. 将蒜和姜切或压成蒜末,用作调料之一。将花生压碎待用。

  3. 调料汁。加入适量的蒜末、姜末、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣椒油。

    麻辣鸡Minaj的做法 步骤3
  4. 鸡腿煮熟后,转入冷水中降温,后将其撕成条状,承入盘中。

  5. 将之前调好的调料淋在鸡上,再撒上花生碎、芝麻,成了Minaj!也可以撒上葱花~

  6. 拍照,开吃。

    麻辣鸡Minaj的做法 步骤6
  7. 味道好到连麻辣鸡都觉得不可思议

    麻辣鸡Minaj的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2017-11-01 03:59:33
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麻辣鸡Minaj的答疑

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