一个芒果果肉、奶、椰浆、糖放料理机匀浆,之后倒入大碗。
一大锅水烧开,放入西米煮20分钟,焖10分钟。水足够西米就不会粘锅,也不需要边煮边搅,很简单。之后倒入筛子用自来水冲,再用饮用水冲去生水,倒入盛椰奶的碗。
另一个芒果果肉切小块放碗中,加些柚子肉,就好啦!
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