太阳谷＃ ®SUN VALLEY®＃牛排沙拉®®

Name: 太阳谷 ＃ ®SUN VALLEY®＃牛排沙拉®®
Ingredients: 150克牛排; 一个鸡蛋; 一个紫薯; 十个小番茄; 一棵生菜; 10克黑胡椒; 10克沙拉酱; 20克玉米粒

8.1 综合评分

18 人做过这道菜

逸雪6

大家是不是既想吃肉，又怕长肉肉呢😂😂，这道牛排沙拉就可以满足你，既能大口吃肉，又能搭配蔬菜，营养均衡还不怕胖😁😁，而且自己想吃什么蔬菜就放什么蔬菜😊😊！

用料

牛排	150克
鸡蛋	一个
紫薯	一个
小番茄	十个
生菜	一棵
黑胡椒	10克
沙拉酱	10克
玉米粒	20克

太阳谷＃ ®SUN VALLEY®＃牛排沙拉®®的做法

先来个食材汇总。
生菜择好洗净。
鸡蛋煮熟后切成块备用。
玉米粒在水中煮熟，捞出沥干水分备用。
小番茄洗净之后切成块。
紫薯放在蒸锅里蒸熟，或者在微波炉里打熟，切成小块儿备用。
牛排冷藏解冻，用厨房纸巾吸干表面的血水。
平底锅烧热，刷上橄榄油，将牛排放进锅里煎，表面有血水渗出后开始翻面，想吃几分熟的就可以煎成几分熟。
煎熟的牛排表面撒上黑胡椒，切成条状备用。
将紫薯、小番茄、玉米粒和鸡蛋放在碗里，用沙拉酱拌匀。
盘子底下铺一层生菜。
将刚刚拌匀的食材倒入碗里，放上牛排，摆个漂亮的造型，美美的开吃吧😄😄。

小贴士

各种水果和蔬菜都可以用，不仅限于我用的这几种。
牛排的煎制时间凭个人的口感，自己喜欢吃几分熟的就煎成几分熟的。

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该菜谱发布于 2017-11-01 10:49:52

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太阳谷＃ ®SUN VALLEY®＃牛排沙拉®®的答疑

快乐的兔格格 2017-11-15
0 赞

亲：五项全能，做什么都漂亮👍

作者回复 2017-11-15

谢谢亲的夸奖，有很多都是像其他厨友学习的😊😊

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