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自制玉豆腐（日本豆腐）

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sapphire-xp的厨房  sapphire-xp

用料  

鸡蛋 6个
豆浆 1L

自制玉豆腐（日本豆腐）的做法  

  1. 黄豆用豆浆机打成可食用的豆浆，倒出来冷却
    六个鸡蛋搅拌均匀，倒入冷却好的豆浆内搅拌均匀，放到器皿内用蒸锅小火蒸半小时
    关于豆浆，我做了两种实验，就是过滤和没过滤的都能做出来，只是过滤后的非常细腻，一会看图

    自制玉豆腐（日本豆腐）的做法 步骤1

  2. 黑色盘子内的是过滤过的豆浆做的，不锈钢盘内的是没过滤过的豆浆做的

    自制玉豆腐（日本豆腐）的做法 步骤2

  3. 做好后用刀切块

    自制玉豆腐（日本豆腐）的做法 步骤3

  4. 过滤过的豆浆做的

    自制玉豆腐（日本豆腐）的做法 步骤4

  5. 没过滤的豆浆做的

    自制玉豆腐（日本豆腐）的做法 步骤5

小贴士

一升豆浆就是黄豆加水到豆浆机一升的水位线打出来即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制玉豆腐（日本豆腐）

 

自制玉豆腐（日本豆腐）相关分类

快手菜 日式 电蒸锅 豆浆机
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该菜谱发布于 2017-11-01 12:29:02
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