万圣节小恶魔👿卤蛋🥚
2
人做过这道菜
圆咕隆咚锵锵cei
连续第二年万圣节前夜做小恶魔👿卤蛋，第二天万圣节早上起来急切地去厨房看看，嘿嘿，小恶魔👿诞生啦😄。
表情没有模具，是用家里最小的剪子剪出来的，用的是菠菜叶子。
提前上网搜了一些南瓜🎃表情，照着图片慢慢剪。
没有任何美术功底的我，6张脸表情😱用了一个小时，颈椎难受😣眼神迷离😕。
纱布是在药店买的，剪好块，白线绑好后，难受的我直接躺在地板上了，缓一缓我的大脖颈子。
顺便卤了几个鹌鹑蛋😁。
表情没有模具，是用家里最小的剪子剪出来的，用的是菠菜叶子。
提前上网搜了一些南瓜🎃表情，照着图片慢慢剪。
没有任何美术功底的我，6张脸表情😱用了一个小时，颈椎难受😣眼神迷离😕。
纱布是在药店买的，剪好块，白线绑好后，难受的我直接躺在地板上了，缓一缓我的大脖颈子。
顺便卤了几个鹌鹑蛋😁。
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 菠菜叶子 | 6片 |
| 纱布 | 10片 |
| 白线（缝衣服的就行） | 2m |
| 小剪子 | 尖尖的头 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 大料 | 1粒 |
| 白糖 | 6g |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 桂皮 | 两小块 |
| 香叶 | 2片 |
万圣节小恶魔👿卤蛋🥚的做法
-
将鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后凉水入锅，开锅后4分钟捞出鹌鹑蛋、8分钟（再过4分钟）关火，立马捞出鸡蛋，将捞出的鹌鹑蛋和鸡蛋直接放入凉水盆中。
-
鸡蛋剥壳。
鹌鹑蛋放入保鲜盒，盖上盖子，摇晃至蛋壳变碎，不剥蛋壳。 -
修剪好纱布块大小。10个鸡蛋准备10块。
-
剪小恶魔👿表情。
选用的是菠菜叶子，因为它能服帖在剥壳后的鸡蛋表面。
提前在网上找好🎃表情图片，慢慢剪，要有耐心哦😯。 -
剪好后的表情服帖在剥壳后的鸡蛋表面。
-
裹上纱布，用白线系好。
正脸纱布服帖，后脑勺系绳稳固。
依次做好10个鸡蛋，这个…也要有耐心哦😯。
-
做好表情绑好纱布的蛋蛋们凉水下锅，水没过鸡蛋。
烧开后放入全部调味料，根据水量可做调整，比如想要颜色深一些就多放些老抽。
-
开锅煮5分钟，关火，静置浸泡5小时（时间越长味道越香），也可晾凉后放入冰箱静置入味。
-
5小时后，从调料汤中捞出一个查看，可爱的小恶魔👿。
-
拆掉纱布。
-
轻轻除去菠菜叶子表情😊，擦掉菠菜叶子绿绿的痕迹，叮🔔……是不是萌萌哒！
小贴士
静置5小时后，先捞出一个卤好的蛋，观察颜色、尝尝味道，如果觉得颜色浅或者味道淡，根据需要，加老抽、盐或其它调味料，再次煮开5分钟关火，静置浸泡4小时。
