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凉菜
凉拌木耳
凉拌木耳
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沫沫吾闻艾可
用料
木耳
10朵
生抽
1勺
白糖
适量
白醋
1勺
耗油
适量
凉拌木耳的做法
泡发好的木耳洗净去杂质,撕小朵后焯水。
焯水后,木耳过凉水,将生抽、白醋、白糖、耗油调匀拌入木耳中即可。
小贴士
木耳焯水时间不要过长,过长口感不够爽脆。加入白糖是为了提鲜,也可以不加。喜欢吃辣的还可以淋上辣椒油。
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该菜谱发布于 2017-11-01 13:19:30
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凉拌木耳的答疑
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