牛肉腌制（看上面的用料用量）。最先放的是白糖，一点点就好，抓匀放几分钟，然后放其他用料抓匀，油最后放，抓匀。然后开始准备其他用料。
粉丝洗净泡软，铺在盘子里。
金针菇洗净，铺在粉丝上
小碗里蒜蓉加一匙酱油拌匀，锅里放油加热后浇在碗中拌匀，将酱汁浇在金针菇上面。想吃清淡点的这步可以省略。
腌制好的牛肉铺匀在金针菇上。水烧开后上锅蒸6-7分钟。最后撒上芫荽出锅。
出锅
上传你做的粉丝金针菇蒸牛肉
S沙伦
