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红烧肉

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Danna_ikbf的厨房  Danna_ikbf

用料  

五花肉 500克
冰糖 4块
老抽 半勺
料酒 1勺
生抽 1.5勺
姜片 片
盐 4克
葱 1小段
蒜 4瓣

红烧肉的做法  

  1. 锅里放入油少许，放入冰糖，小火，熬糖色，当颜色变成棕黄色，放入五花肉

  2. 把肉炒到变色，放入葱和姜，并放入料酒，生抽，老抽，炒3分钟

  3. 放入水，让水与肉保持一边高，小火炖，煮20分钟左右，把肉煮熟，大火收汁，放入蒜和蚝油翻炒，出锅

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该菜谱发布于 2017-11-01 20:17:36
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