西葫芦炒肉

Name: 西葫芦炒肉
Ingredients: 1个西葫芦; 适量生抽; 适量料酒; 适量盐; 适量瘦肉; 适量鸡精; 两根葱

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用料

把瘦肉和葱（不要葱叶）切好备用
把西葫芦切片备用（有没有发现这个西葫芦很熟悉，没错，这个图是鸡蛋西葫芦的西葫芦！！）
先放油热一下，然后放入瘦肉，加点儿盐，翻炒瘦肉，加入葱，炒一会儿肉变色加入一点儿料酒和生抽翻炒，差不多全部变色加入西葫芦一起翻炒，西葫芦炒至变色加入适量鸡精提味，盛出即可

西葫芦很吸盐感觉，可以不单独放盐，不然会很咸，不过可能是和西葫芦切得比较薄有关

家常菜清淡西葫芦炒肉西葫芦西葫芦饼海米西葫芦西葫芦鸡蛋

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该菜谱发布于 2017-11-01 20:26:45

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