酸奶,奶粉,牛油果,玉米淀粉都放在料理机里打成泥!
柠檬汁滴几滴入蛋白内,用打蛋器打发至有大泡泡加葡萄糖!一直打发到蛋白霜体积增大,变白,打发至硬性!同时预热烤箱,上下火100度
把料理机里的牛油果泥倒入蛋白霜中,用炒菜的方式,翻拌均匀!
倒入裱花袋中,一个一个的点在垫有油纸的烤盘内,入烤箱,上下火100度,烤60分钟!
完美😜
上传你做的牛油果溶豆