炒馒头

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记得小时候到了晚上饿了,就向妈妈吵闹着要吃的。那时候不像现在24小时都能吃到东西,所以妈妈就打开煤气罐,把中午蒸的馒头切碎放在炒锅里炒出来,既节省时间,又可以填饱肚子。

用料  

馒头 2个
大蒜 2瓣
葱花 1根
调和油 1汤勺
椒盐 适量

炒馒头的做法  

  1. 将馒头切成2CM大小,盛去碗中备用。

    炒馒头的做法 步骤1
  2. 大蒜切片,葱花切段。

    炒馒头的做法 步骤2
  3. 小罐里边是椒盐,放在锅边备用。

    炒馒头的做法 步骤3
  4. 锅内放一汤勺油,到7-8成热的时候,放入葱花和蒜片爆香,随后倒入馒头翻炒,中途加椒盐,然后就可以出锅了。

    炒馒头的做法 步骤4

小贴士

1、从馒头入锅至出锅,大约需要5分钟左右,根据火力和馒头软硬度,自行把握。
2、喜欢吃烧烤味的可以把椒盐换为孜然和食盐。
 
该菜谱发布于 2017-11-01 23:45:21
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炒馒头的答疑

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