烤箱150℃开始预热准备材料，柚子肉要分开
调和油，牛奶倒在一起，手动打蛋器打到乳化。
筛入低粉拌匀
加进3个蛋黄拌匀
加进柚子肉拌匀
蛋清加几滴白醋，放3分之1糖用电动打蛋器打出粗泡，再倒进剩下的糖继续打
打到电动打蛋器提起有倒勾，完成了
分三分之一蛋白霜到蛋黄糊里拌匀
拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜里继续拌匀
倒进6圆模里 (或7寸烟囱模)放进预热好的烤箱150℃烤40/50分钟。烤好取出从40cm高处摔落震出蛋糕体内热气，马上倒扣放凉脱模。
上传你做的柚子肉戚风蛋糕
浅笑偷偷笑
