焖一锅米饭。不会的就别做饭团了。大米品种推荐稻花香2号。大米分粳米和籼米。粳米直链淀粉含量高籼米支链淀粉含量高,选粳米。基本东北大米都是粳米
米饭熟了以后拌入盐,三五滴橄榄油。拌匀以后,放一边晾到不烫手
先做西兰花饭团。西兰花过水焯一下,熟。然后用小剪子剪掉上面的蓉,大小和米粒差不多。和米饭混合。底下的梗切成小丁,加入切成小丁的火腿,加入一点盐和黑胡椒调味。
临时拍个照希望你们能懂,米饭摊平,像这个纸,然后西兰花火腿丁放在中间,别当包饺子,少放点,否则包不起来,容易散开。
然后合起来,挤压实。变成球。就是西兰花饭团了。
海苔饭团就简单了,买那种平时吃的海苔。剪碎,拌到米饭里。加一点味增,没有的话放一点味极鲜酱油也行(米饭就是前面说已经拌入了盐和几滴橄榄油的那个米饭)放点芝麻。放点香油。团成球就可以了。
胡萝卜饭团,把胡萝卜切成小丁,和大米差不多大。焯熟,拌入米饭(还是刚才那锅拌过盐和橄榄油的饭)还刚才包西兰花饭团方法一样,里面放一勺沙拉酱
玉米饭团,玉米罐头打开沥水。把玉米粒拌进米饭(依然是刚才那个米饭,加过盐和橄榄油)团成球。
然后这些,配这个酱我觉得最好吃。推荐你们试试。不一定这家买。我只是随手淘宝截图