红焖腐皮
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人做过这道菜
下厨房用户_ns3qf
满屋的鲜香，秋天吃这道菜正当时！
用料
红焖腐皮的做法
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干腐皮用水泡软，
一张切两块，卷起来
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热锅放少量植物油，
腐皮下锅煎至金黄待用
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热锅加少许植物油，
八角、桂皮、稍煸炒，
再放入冰糖、水晶盐、有机酱油，
加入适量饮用水，调成酱汁
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腐皮放入沙锅中，
倒入调好的酱汁，
大火煮开后小火焖10分钟即可。
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成品
小贴士
豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
中医理论认为，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
我就是我，爱做菜的瑜素。喜欢，就给我留言哦！
瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
微信：yssworld
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