炒茄子

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没有卖相,但是很下饭

用料  

炒茄子的做法  

  1. 茄子洗净去头,切成条状

    炒茄子的做法 步骤1
  2. 微波炉高火叮10分钟,量少的话7-8分钟就可以了

    炒茄子的做法 步骤2
  3. 三层肉切片。锅烧热放油,把三层肉倒入锅中翻炒。

    炒茄子的做法 步骤3
  4. 三肉肉炒到金黄色的时候倒入茄子,关小火翻炒。加入2勺酱油,1勺醋,适量盐,大蒜,翻炒一下就可以出锅了。如果喜欢吃辣,还可以加辣椒酱或者辣椒。

    炒茄子的做法 步骤4
  5. 配米饭真的好棒棒!

    炒茄子的做法 步骤5

小贴士

茄子微波炉叮熟了之后,下锅炒的时候怕糊掉可以全程关小火炒。
 
该菜谱发布于 2017-11-02 21:28:55
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炒茄子的答疑

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