大丰收——玉米土豆炖排骨
7.7
综合评分
37
人做过这道菜
东知北
你知道爸妈爱吃什么菜吗？做过他们爱吃的吗？次数多吗？
我老妈最爱吃大丰收——玉米土豆炖排骨
不知道老妈是不是因为大丰收的寓意才喜欢这道菜
我老妈最爱吃大丰收——玉米土豆炖排骨
不知道老妈是不是因为大丰收的寓意才喜欢这道菜
用料
大丰收——玉米土豆炖排骨的做法
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排骨切成段冷水下锅，水烧开后在焯3分钟。玉米切成段土豆去皮切成滚刀块
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锅里下油烧热把焯好的排骨下锅炒，加入八角，葱姜老抽翻炒。加玉米填汤，汤一次加足，大火烧开改中小火炖
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排骨炖到8分熟的时候把土豆下锅继续炖，最后加盐，鸡精和葱花收汤即可出锅
小贴士
排骨一定后放盐，要不肉不爱熟，土豆也要后放，因为土豆熟得快，炖久了就会碎
