泡椒凤爪

0 人做过这道菜

用料  

鸡爪 一斤
小米椒 1小瓶
花椒 少许
白醋 半瓶
八角 两颗
草果 1颗
柠檬 1个
姜片 葱 盐 糖 适量
凉开水 适量

泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗净切两块,沥干水分(店家有提供切块)

    泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 配件洗净备用

    泡椒凤爪的做法 步骤2
  3. 把花椒、葱、姜片放入锅中

    泡椒凤爪的做法 步骤3
  4. 倒入洗净的鸡爪,加入少许料酒煮开后转中火煮5分钟左右关火

    泡椒凤爪的做法 步骤4
  5. 煮好的鸡爪捞出放入冰水冲洗,反复冲洗干净!直至没有油腻感觉

    泡椒凤爪的做法 步骤5
  6. 冲洗干净沥干水分,放进密封罐中,依次放入鸡爪、泡椒、盐、糖、白醋、柠檬搅拌均匀

    泡椒凤爪的做法 步骤6
  7. 完成

    泡椒凤爪的做法 步骤7
  8. 盖上盖子,放进冰箱一到两天就可以开吃啦!

    泡椒凤爪的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-11-03 09:27:24
35 收藏


泡椒凤爪的答疑

登录查看全部1条答疑