油炸多利鱼

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用料  

鱼柳 1条
1克
料酒 1勺
2片
淀粉 2勺
白胡椒粉 少量

油炸多利鱼的做法  

  1. 冰箱拿出鱼柳化开,大约需要2小时,用厨房用纸把表面水分吸干,然后切成条状

    油炸多利鱼的做法 步骤1
  2. 撒上盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌制半小时,然后打一颗鸡蛋抓匀

    油炸多利鱼的做法 步骤2
  3. 油炸至金黄,沥油捞出

    油炸多利鱼的做法 步骤3
  4. 外酥里嫩的香炸鱼柳做好了。

    油炸多利鱼的做法 步骤4

小贴士

油炸的时候先把油烧透(不再出现沫沫)关小火油稍凉再炸。这样就没有生油味道了。
 

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该菜谱发布于 2017-11-03 11:48:02
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油炸多利鱼的答疑

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