洗干净，切好鸭肉。
切好蒜头和姜
锅放油，油热放蒜和姜.爆炒下，然后放冰糖！
然后放鸭肉，不停的翻炒！出油
不停的炒，看视频，炒到我这样就差不多了，出了好多油，然后就料酒！可以提鲜去腥
再炒到这样的时候就放半罐酸梅酱，继续翻炒，然后盖上盖再焖10_15分钟，如果喜欢软一点就焖久一点哈。看个人
出窝了，没有加一滴水哦，好好吃
上传你做的冰花酸梅鸭
Miss_yellow
