干烧鱼块
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人做过这道菜
手机用户5110_04z8
从农贸市场买的花鲢鱼尾，价格低廉，做成干烧鱼块，味道鲜美，很实惠呦。
用料
干烧鱼块的做法
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将鱼切大块
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油八成热时将鱼下锅炸至微黄
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锅中留一勺油，油热后加入葱姜蒜花椒八角等小料煸炒
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然后加入适量的水，加入炸好的鱼块，再把其他配料放入。
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大火烧开，小火焖炖至汤汁少些即可出锅。
