竹荪姬松茸炖鸡汤

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一个用想象力加度娘炖汤的男人!各种食材都有着自己的味道,我常想象它们混和在一起的味道,越想越流口水。那还说什么咧,做!!

用料  

铁棍淮山 2根
红枣 10颗
老姜 2片
海盐 少许
姬松茸 10朵
竹荪 10根
老母鸡 200克

竹荪姬松茸炖鸡汤的做法  

  1. 鸡一定要冷水加姜片加料酒淖水去腥气,烧开直到水表面有泡沫,再倒掉水鸡肉洗干净入炖锅。

    竹荪姬松茸炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 加入竹荪,松茸,红枣(没红枣不行哦,因为红枣味甜能使汤味更加柔和,绵长)

    竹荪姬松茸炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 后面就简单了加水快炖一小时,转慢炖二小时,等着喝汤!

    竹荪姬松茸炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 三小时后汤味诱人啊…!如果一餐干掉那你就加盐再小炖一下,让盐慢慢的浸入食材提起汤的鲜味,十分钟吧。(隔夜就盛出来放盐别问我为什么,家里领导说的)

    竹荪姬松茸炖鸡汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-11-03 14:14:35
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