仙豆糕

6.8 综合评分
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用料  

鸡蛋 1个
中筋面粉 30g
玉米淀粉 20g
白糖 7g
紫薯 1个
牛奶 适量
炼乳 适量

仙豆糕的做法  

  1. 首先 紫薯蒸熟

    仙豆糕的做法 步骤1
  2. 面粉和玉米淀粉过筛混合

    仙豆糕的做法 步骤2
  3. 加入白糖

    仙豆糕的做法 步骤3
  4. 加入打散的鸡蛋
    混合揉成团

    仙豆糕的做法 步骤4
  5. 蒸熟的紫薯捣碎 加入适量牛奶和炼乳打成紫薯泥

    仙豆糕的做法 步骤5
  6. 取一小块面团 把紫薯泥包裹进去

    仙豆糕的做法 步骤6
  7. 平底锅放一点点玉米油 把仙豆糕放进去
    六个面各煎五秒左右 这里一直用小火
    最后取出放在吸油纸上

    仙豆糕的做法 步骤7
  8. 完成 趁热吃口感最佳

    仙豆糕的做法 步骤8

小贴士

一个鸡蛋 半个紫薯 大约能做六个不太大的仙豆糕

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该菜谱发布于 2017-11-03 14:27:00
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