客家假豆包
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人做过这道菜
莀莀妈咪
还记得老家大门外的石磨吗？石磨磨的黄豆浆和米饭浆，加点葱花蒜末，煎豆包，用的是自己家种的菜子油，那时谁家煎包子，是整个村子都能闻到香味。现在离家几百公里外，没有石磨，没有大锅，下面就是自创没有放豆浆的，但是能吃出豆浆包子一样的味道来。好神奇吧！
用料
客家假豆包的做法
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找个干净的盆，放入面粉
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再放入粘米粉
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加清水，水分几次加入
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加入葱花
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蒜切碎一起放进去搅拌
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充分搅拌均匀，提起成流动状态
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记住锅铲和油一起放锅里烧热
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用小勺挖一勺到铲子上，放油锅里烧一下，会自动脱离铲子
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成品出炉了
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是不是很简单呢
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是不是超级简单啊，几十秒一个就煎好了
小贴士
面粉和米粉比例是2：1，锅铲记得要一起烧热，不然粘锅铲哦。
