芒果千层

1 人做过这道菜
第一次吃到芒果千层(好朋友买的)特别喜欢吃 然后老公就去跟人家学 然后就回家给我做 特别喜欢💓

用料  

芒果 2-4个(看大小根据个人喜好)
牛奶 360克
鸡蛋 5个
低筋面粉 110克
糖粉 40克
黄油 20克
奶油 400克
细砂糖 40克

芒果千层的做法  

  1. 1.鸡蛋+糖粉+面粉(过筛)+黄油(隔水融化,留一点烙饼用)搅拌均匀顺滑
    2.牛奶慢慢加入 边加边搅拌(这样不会有颗粒)
    3.平底锅小火涂一层黄油 倒入调好的糊 摇匀 变色即熟
    4.烙好的饼凉凉
    5.芒果切丁备用(量根据自己喜好)
    6.400g淡奶油加入40g细砂糖 打发
    7.铺一层饼 放一些芒果粒 用奶油涂匀 接着下一层
    8.根据个人喜好裱花
    9.美味可以上桌啦

    芒果千层的做法 步骤1

小贴士

面粉一定要过筛 烙饼火不要太大 饼凉凉再涂奶油

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-03 17:57:09
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芒果千层的答疑

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