准备所有材料,放入厨师机搅拌桶,揉到比较光滑。
我用GOURMETmaxx西式厨师机揉了5分钟,面团比较硬,用的搅拌刀揉的,手揉比较吃力。
和好的面团取出后盖盖饧10分钟,之后分成15份小面团,每份约41克。
面团分割好后再一个个擀成小圆饼(不要太薄,稍厚点)
依次做好后,覆盖保鲜膜醒发约20分钟,我今天有点事,醒了40分钟。
放入平底锅中,中小火烙到两面金黄就可以出锅了。
趁热吃外脆内软,相当好吃
掰一个,好吃~~
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