土豆传奇小吃炸土豆块制作步骤
1
人做过这道菜
特色小吃13287721329
想吃炸土豆又懒得出门，在家里按照自己的口味做的远比外面的好吃
用料
| 土豆 | 2个 |
土豆传奇小吃炸土豆块制作步骤的做法
-
土豆去皮洗净切成小块
-
葱蒜切细备用
-
热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸
-
炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）
-
锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒
-
炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀，加入辣椒面翻炒均匀，接着加入花椒面翻炒，加入生抽继续翻炒，加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。撒上白芝麻，好了可以开吃啦
