牛肉放清水里煮成牛基础汤(可用清水代替)
洋葱切丝
黄油融化
加橄榄油
炒洋葱(炒软)
把油倒掉
加葡萄酒炒
在洋葱里倒入牛基础汤(清水)
收汁(把水煮干一部分)
倒入碗里,加芝士粉拌匀
倒入料理机搅碎
倒入碗里刮去表层的泡沫,放上煎过的面包块,和鼠尾草,就完成了
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