葱头汤

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用料  

洋葱
葡萄酒
黄油
橄榄油
芝士粉
牛肉(可无)

葱头汤的做法  

  1. 牛肉放清水里煮成牛基础汤(可用清水代替)

    葱头汤的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝

    葱头汤的做法 步骤2
  3. 黄油融化

    葱头汤的做法 步骤3
  4. 加橄榄油

    葱头汤的做法 步骤4
  5. 炒洋葱(炒软)

    葱头汤的做法 步骤5
  6. 把油倒掉

    葱头汤的做法 步骤6
  7. 加葡萄酒炒

    葱头汤的做法 步骤7
  8. 在洋葱里倒入牛基础汤(清水)

    葱头汤的做法 步骤8
  9. 收汁(把水煮干一部分)

    葱头汤的做法 步骤9
  10. 倒入碗里,加芝士粉拌匀

    葱头汤的做法 步骤10
  11. 倒入料理机搅碎

    葱头汤的做法 步骤11
  12. 倒入碗里刮去表层的泡沫,放上煎过的面包块,和鼠尾草,就完成了

    葱头汤的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2017-11-04 16:48:38
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