黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉

8.6 综合评分
10 人做过这道菜
在某宝上淘黑芝麻粉粉!淘完就想自己做~第一次做,写下来总结经验,最后tips希望能帮到有用的人。总之香极了!

用料  

黑米黑豆黑芝麻 体积1:1:1
核桃或喜欢的任何果仁 若干
冰糖 适量

黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法  

  1. 黑豆洗干净,摊开晾干,锅烧热,小火下豆子炒,大约10分钟,再入烤箱上下火150度烘烤5分钟,晾凉,吃起来脆的。

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤1
  2. 同黑豆处理方法。

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤2
  3. 同黑豆处理方法。

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤3
  4. 核桃仁小火炒到发黄

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤4
  5. 黑豆粉磨一遍的样子,我用了破壁机,但是也没有打多细。摸索着来准备打两遍~

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤5
  6. 黑米粉磨一遍

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤6
  7. 黑芝麻,实在是太多油了,破壁机有些转不动,都粘在一起

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤7
  8. 冰糖粉

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤8
  9. 把四种粉混合又打了一遍,这时黑芝麻已然坨成球球!接着打核桃,核桃更油!一打成泥。不用很细腻,有颗粒更好吃吧。

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤9
  10. 啦啦啦

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤10
  11. 装瓶保存,瓶子要干燥。最后装了一大瓶一小瓶。干吃香极了!!!每天吃一大勺!

    黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法 步骤11

小贴士

tips:
1、豆豆,米,黑芝麻炒完,可以不烘烤,但是要炒干一点。
2、我觉得顺序还挺重要的,做完这次建议黑豆➡️黑米➡️糖粉,黑芝麻最后打,一遍就行,核桃或者想加各种果仁的,切碎!切碎!切碎!不要搅拌机打碎!
3、糖粉多打一点没关系,先放一部分,混合好尝一下,不够再加。
4、磨一遍也是可以的,不影响干吃,煮的话可能有点渣!不过~没关系啦~

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉相关分类

该菜谱发布于 2017-11-04 18:04:33
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