奶白鲜香的鱼汤

Name: 奶白鲜香的鱼汤
Ingredients: 一条（一斤左右）鲫鱼; 半斤白萝卜（切丝）; 少油少盐少许胡椒粉几滴香油

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看到别人用六条鲫鱼熬的汤，忍不住自己整一锅。这碗汤用了四条小鱼，总重4-5两而已，两人份的。我一个人没吃饭，没别的菜，就这碗汤当了晚饭。

用料

一定是冷水下锅，中大火（火苗在水面之下）一直熬滚到发白至奶白，其实也很快的，20分钟左右吧。

老人

随便看看

该菜谱发布于 2017-11-04 18:16:57

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