全麦面包面包机版

Name: 全麦面包面包机版
Ingredients: 1个鸡蛋; 3克酵母; 250克全麦面粉; 170克水加鸡蛋; 2克盐; 5克黄油

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本以为全麦面包做出来会像石头，结果特别松软，改良版的配方250克面粉。一小袋面包粉，正好做两个面包

用料

采用后油后盐法揉面
1.把除了盐和油以外的材料放入面包机中，2.揉面20分钟，加入油和盐揉面15分钟
3.整形后放入面包机内，发酵挡发酵一个小时
4.烘烤档烘烤45分钟
晾凉以后切片放入土司袋内保存

面包面包机

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该菜谱发布于 2017-11-04 18:55:22

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