波兰酵种

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用料  

高筋面粉 50克
50克
酵母 0.5克

波兰酵种的做法  

  1. 三种混合在一起看不见干粉即可

  2. 冰箱低温冷藏发酵,需要48-72个小时才能发酵完成,发至4倍大,所以需要这种酵种的时候至少要提前48个小时准备

 
该菜谱发布于 2017-11-04 23:11:09
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