江西米粉

1 人做过这道菜
出门在外 好想吃妈妈炒的米粉 与其天天想着炒粉的味道,不如自己学起来做

用料  

米粉 一撮
瘦肉 少许
葱,盐,鸡精,生抽,白胡椒粉,干辣椒粉 少许
鸡蛋 一个
包菜(可用别的叶子菜代替) 少许

江西米粉的做法  

  1. 超市买春思牌江西米粉,拿出一撮(一碗粉的分量),入锅加水煮一下至软并捞出,用凉水洗几次,并滤干。

    江西米粉的做法 步骤1
  2. 热锅放油 打入鸡蛋翻炒片刻

    江西米粉的做法 步骤2
  3. 倒入瘦肉,炒至肉变白

    江西米粉的做法 步骤3
  4. 倒入包菜 可加少许干辣椒 炒至白菜稍微变软

    江西米粉的做法 步骤4
  5. 倒入滤干后的米粉翻炒 倒入生抽翻炒均匀

    江西米粉的做法 步骤5
  6. 加入盐 鸡精 和白胡椒粉翻炒,最后加入葱花出锅

    江西米粉的做法 步骤6
  7. 香喷喷成品就是这样啦

    江西米粉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-05 11:59:20
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江西米粉的答疑

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