超市买春思牌江西米粉,拿出一撮(一碗粉的分量),入锅加水煮一下至软并捞出,用凉水洗几次,并滤干。
热锅放油 打入鸡蛋翻炒片刻
倒入瘦肉,炒至肉变白
倒入包菜 可加少许干辣椒 炒至白菜稍微变软
倒入滤干后的米粉翻炒 倒入生抽翻炒均匀
加入盐 鸡精 和白胡椒粉翻炒,最后加入葱花出锅
香喷喷成品就是这样啦
上传你做的江西米粉