腌酸菜

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腌酸菜,可以说是家的味道💗
重要的是自己淹的干净卫生

用料  

白菜

腌酸菜的做法  

  1. 首先把买来的白菜日晒一天(个人不喜欢叶子太多,所以摘了一些)

    腌酸菜的做法 步骤1
  2. 洗净沥干切成如图的小丁状

    腌酸菜的做法 步骤2
  3. 加适量盐

    腌酸菜的做法 步骤3
  4. 用力揉捏,如图所示

    腌酸菜的做法 步骤4
  5. 装入干净且干燥的玻璃瓶内用力挤压,密封5-7天

    腌酸菜的做法 步骤5
  6. 瘦肉炒酸菜❤

    腌酸菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-11-05 13:38:51
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腌酸菜的答疑

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