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板栗肉松饼

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用料  

内馅（10个）
板栗泥 200g
白砂糖 60g
猪油或黄油 15g
肉松 35g--40g
油皮（10个）
面粉（普通） 135g
白砂糖 20g
猪油 40g
温水 50g
油酥（10个）
面粉（普通） 90g
猪油 45g

板栗肉松饼的做法  

  1. 板栗烧熟后搅拌成泥。也可用擀面杖压

    板栗肉松饼的做法 步骤1

  2. 搅拌好馅料，按比例称出10个。

    板栗肉松饼的做法 步骤2

  3. 油酥，油皮搅拌均匀后放入保鲜袋醒30分钟

    板栗肉松饼的做法 步骤3

  4. 按比例称出10个，油皮包住油酥

    板栗肉松饼的做法 步骤4

  5. 用擀面杖擀成如图形状

    板栗肉松饼的做法 步骤5

  6. 沿着边缘卷起，放入保鲜袋醒15分钟

    板栗肉松饼的做法 步骤6

  7. 再压扁擀，擀好后醒15分钟。

    板栗肉松饼的做法 步骤7

  8. 然后竖起压扁擀成圆形，把馅料包进去。

    板栗肉松饼的做法 步骤8

  9. 包成如图片形状

    板栗肉松饼的做法 步骤9

  10. 烤箱200度23分钟即可

    板栗肉松饼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-11-05 15:06:54
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