酱香烤鲈鱼料少味香(烤箱版)

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
家里人不吃辣,那就做酱香味吧。

用料  

鲈鱼 一条
各种配菜 按吃饭的人数
适量
料酒 适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
适量
蚝油 一点

酱香烤鲈鱼料少味香(烤箱版)的做法  

  1. 鲈鱼大刺很细,一切就断,所以这个造型很好弄。
    造型完放在器皿里用料酒、醋、适量的盐先味上两小时。
    然后直接放烤盘里,上面刷一层油。
    烤箱220,25分钟。具体还得自己掌握。

    酱香烤鲈鱼料少味香(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 酱料炒菜,炒一会去去水分,然后放两汤勺水炖到五成熟。
    该放盐还得放盐。

    酱香烤鲈鱼料少味香(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 此时,烤鱼皮已冒泡。

    酱香烤鲈鱼料少味香(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 连菜带汁兜头浇到烤鱼上,回炉原温度再考10分钟。
    拿出来把菜拨到两边,露出鱼来好装逼。

    酱香烤鲈鱼料少味香(烤箱版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-05 19:52:22
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