用料准备热水泡发木耳洗净青菜竹笋蘑菇,切段
炒制浇头#蘑菇,豆瓣酱#洗净蘑菇,加入豆瓣酱,小火炒制至闻到蘑菇香。如果口味重,可以加入一些盐
煮面条水开后,放入适量面条,面条变透亮后,捞出。
煮配菜将泡发后的木耳和青菜、竹笋、豆腐放入煮面条的清汤中煮熟,捞出备用。
装碗将面条、配菜和浇头一次放入碗中,盛入两勺清汤。
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