福州油饼(哈苏)

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用料  

大米 500g
黄豆 150g
小葱 适量
适量
虾油 少量

福州油饼(哈苏)的做法  

  1. 大米和小黄豆一起泡一个晚上,第二天加点水放入打磨机或者搅拌机成泥水,然后盐,虾油,葱搅拌,

    福州油饼(哈苏)的做法 步骤1
  2. 油一点要大火烧不能小火不然鼓不起来,

    福州油饼(哈苏)的做法 步骤2
  3. 这个勺子网上买的比较平,必须先放大火的油里面烫会,不然会沾勺,不容易掉出来,勺子从大火的油里拿出来,马上把米浆舀上去,要听见嘶得一声这样不容易沾勺,然后放入大油里,看见鼓起来就可以翻一面了,也可以拿另外一个勺子捞油浇到米浆上,这样也可以鼓起来,

    福州油饼(哈苏)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-11-06 00:26:24
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