猪肉小葱饺子

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爱吃馅儿的一家人,时不时就包一顿饺子。在家这些都是爸爸一个人来弄,从和面到包饺子,可以很快包完80来个,非常好吃呦!今天由我来下厨,虽然饺子皮是买的但是后面工序都是我自己完成的呦!

用料  

猪肉馅 500克
小葱 若干
饺子皮 100张
适量
老抽 少许
生抽 适量
少许
香油 适量
鸡精 少许

猪肉小葱饺子的做法  

  1. 饺子皮是买的,猪肉馅儿买来洗一下,水不要有 准备调馅儿。

  2. 把肉馅儿用筷子搅碎,小葱,姜洗净切碎,切成末状。

  3. 搅好的猪肉馅儿,加入进葱末,姜末继续顺着一个方向搅拌。

    猪肉小葱饺子的做法 步骤3
  4. 肉馅儿里放入生抽,多放点没关系,老抽千万别放多了,颜色会深,放入少许盐和鸡精,这个也是根据个人口味,再放香油,这样就可以了,继续搅拌。

    猪肉小葱饺子的做法 步骤4
  5. 接下来就是包饺子,随心所欲,只要包严实,煮起来不容易破不露馅儿就好。

    猪肉小葱饺子的做法 步骤5
  6. 煮饺子水开了把饺子放进去煮上15分钟,饺子浮起来就好了可以吃囖。
    这次做的饺子非常好吃呦!

    猪肉小葱饺子的做法 步骤6

小贴士

饺子皮包起来干的话,准备一碗清水,涂抹饺子皮一圈就好包了。
 

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该菜谱发布于 2017-11-06 04:34:24
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猪肉小葱饺子的答疑

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