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非常巧克力马芬

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樱月舞的厨房  樱月舞
之所以叫做非常巧克力，是因为加了非常多的可可粉，另外围绕巧克力还添加了跟可可粉相配的材料，量足实在，色彩和谐，真的很巧克力！

用料  

低筋面粉 100克
全麦面粉 20克
可可粉 15克
白砂糖 70克
速溶咖啡粉 5克
泡打粉 5克
肉桂粉 2.5克
盐 2克
鸡蛋 1只
玉米油 70毫升
牛奶 75毫升
即食麦片 适量（洒在表面）

非常巧克力马芬的做法  

  1. 步骤一：所有材料准备齐全

  2. 步骤二：分别称好所有6种粉，并混合然后过筛

  3. 步骤三：称好白砂糖70克并与粉类混合均匀

  4. 步骤四：在碗里打一个鸡蛋，倒入植物油70ml、牛奶75毫升并搅拌均匀

  5. 步骤五：步骤二、三、四倒在一个大盆子里然后用刮刀翻拌均匀，切记翻拌过度，过度的话面粉会起筋！

  6. 预热烤箱180℃，装入纸杯8分满

  7. 预热5分钟，烤18分钟，15分钟时在蛋糕表面撒上即食麦片（这里用得是谷瑞力即食水果坚果麦片，其它牌子的麦片可以根据情况调整放置的时间）

小贴士

备注：用到的工具：纸杯、烤盘、油纸、厨房称、量勺、量杯、手动打蛋器、橡皮刮刀、勺子、容器

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-11-06 10:04:17
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