番茄土豆牛腩

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冬天就要吃热乎乎的煲,有蔬菜有肉,暖暖的又下饭,我家贴秋膘的首选,希望喜欢哦~😘

用料  

牛腩 1碗
土豆 2个
番茄 2个
小胡萝卜 4个
小葱 1根
葱姜蒜辣椒 少许
香料 少许
油,盐,料酒,生抽,老抽,番茄酱 自己把握

番茄土豆牛腩的做法  

  1. 准备食材,洗净切好备用。

    番茄土豆牛腩的做法 步骤1
  2. 牛腩焯水备用

    番茄土豆牛腩的做法 步骤2
  3. 倒油,香料姜蒜辣椒煎香

    番茄土豆牛腩的做法 步骤3
  4. 牛腩入锅铺在香料上,稍微煎香,入料酒味极鲜翻炒,下番茄闷煮,等番茄软烂加两勺番茄酱提酸。此时下土豆和胡萝卜翻炒,放入三大碗水盖过牛腩,放入适当的盐,大火煮至水沸腾换小火四十分钟闷煮。然后热腾腾软烂可口的番茄土豆牛腩煲就好啦。

    番茄土豆牛腩的做法 步骤4
  5. 欧拉,配着汤汁可以吃好几碗饭了~最喜欢吃里面的土豆了,炖到入口即化了。😘

    番茄土豆牛腩的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-11-06 12:53:15
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