准备食材,洗净切好备用。
牛腩焯水备用
倒油,香料姜蒜辣椒煎香
牛腩入锅铺在香料上,稍微煎香,入料酒味极鲜翻炒,下番茄闷煮,等番茄软烂加两勺番茄酱提酸。此时下土豆和胡萝卜翻炒,放入三大碗水盖过牛腩,放入适当的盐,大火煮至水沸腾换小火四十分钟闷煮。然后热腾腾软烂可口的番茄土豆牛腩煲就好啦。
欧拉,配着汤汁可以吃好几碗饭了~最喜欢吃里面的土豆了,炖到入口即化了。😘
上传你做的番茄土豆牛腩