xiyakeke
香肠饭
8.0
综合评分
20
人做过这道菜
香肠饭，快手简单，一出锅有肉有菜有饭还特别香！我做的是三人份量。
用料
| 香肠（特级） | 150克（4根） |
| 大米（特级酥软香） | 280克 |
| 干香菇（10朵） | 10克 |
| 干虾仁 | 30克 |
| 青豆 | 100克 |
| 胡萝卜 | 200克 |
| 土豆 | 300克 |
| 色拉油 | 1勺 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 温开水 | 300毫升 |
| 鸡精 | 少许 |
香肠饭的做法
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香肠饭食材。
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香肠切丁、土豆、胡萝卜（去皮）切1.5厘米左右丁，香菇泡发去掉水份切丁，青豆煮熟备用，土豆切丁用清水浸泡10分钟捞出备用，虾仁用温水泡5分钟左右去掉水分备用。
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洗净大米放入电压力锅再放入香肠、土豆、胡萝卜、虾仁、香菇，淋入色拉油、生抽酱油，加入温开水拌匀。
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浸泡30分钟插电煮18分钟。
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煮好后，气压没有了，开锅放入熟青豆和少许鸡精拌匀，有肉有菜有饭的香肠饭就做好了。
小贴士
不喜欢海味，可不加虾仁。电饭锅也可做。
